Mit der Berest Gruppe übernimmt ein erfahrenes und in den Merian Gärten gut verankertes Unternehmen das neue Restaurant im ehemaligen Ökonomiegebäude im Zentrum des botanischen Gartens. Die Berest Gruppe ist seit 2015 Betreiberin von Restaurant und Café in der Villa Merian, die auch in Zukunft als Café sowie für Bankette und Seminare genutzt wird. Die Wahl der Berest Gruppe erfolgte aufgrund einer Ausschreibung und eines sorgfältig durchgeführten Evaluationsverfahrens.

Das neue Restaurant bietet Platz für ca. 170 Gäste im Innen- und Aussenraum. Das Foyer und der grosse Saal für max. 250 Personen im ersten Stock stehen für Anlässe zur Verfügung. Das Ökonomiegebäude aus dem Jahre 1906 wird derzeit nach den Plänen des Basler Architekturbüros Miller & Maranta umgebaut. Die Eröffnung ist für November 2022 geplant. Die Berest Gruppe wird zudem einen Catering-Service anbieten für Veranstaltungen vor Ort und in weiteren Lokalitäten der Merian Gärten. Die CMS ist überzeugt, mit der Berest Gruppe eine erfahrene Partnerin für eine attraktive, besucherfreundliche und zeitgemässe Gastronomie in den Merian Gärten gewonnen zu haben.

Bei Fragen

Elisabeth Pestalozzi, Christoph Merian Stiftung, Leiterin Kommunikation, e.pestalozzi@cms-basel.ch, 061 226 33 38

Erik Haenelt, Berest Gruppe, operative Geschäftsleitung, e.haenelt@berest.com, 061 506 70 70