Die CMS fördert den Aufbau einer online Plattform für den Direkthandel regionaler Lebensmittel aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft für Restaurants, den Detailhandel und die Gemeinschaftsgastronomie. Mit der Plattform «Feld zu Tisch» werden Handel und Transport von saisonalem Gemüse, Obst, Fleisch, Hülsenfrüchten, Getreide und verarbeiteten Lebensmittel effizient und ohne Margenverlust durch Zwischenhandel ermöglicht. Die neue Angebotsform soll Kleinproduzenten stärken, die Lebensmittel ressourcen- und umweltschonend herstellen und verarbeiten.